BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 Castelli Martinozzi

Brunello di Montalcino z jednoho z nejstarších vinařství oblasti. Velmi tradiční brunello, které Vás osloví spíše harmonií a komplexností nežli mocnými svaly. Víno je skvěle pitelné už nedlouho po otevření, nevyžaduje dlouhou dekantaci.

Castelli Martinozzi podrobuje své sangiovese před lisováním pouze krátké, zato intenzivní maceraci. Snahou je dostat z hroznů ovocitou složku, vůni a měkké taniny, nikoli přebytek tříslovin. Odtud pramení skvělá pitelnost i při zachování tradičních atributů brunella.

 14% alk., archivace min. do 2030