BLOG vinný
Rádi se s Vámi podělíme o zážitky z našich vinných cest. Snad Vás inspirujeme k výletům za vínem. Rádi Vám také z popsaných destinací přivezeme, co se nám zalíbí. Nejenom naši stálí vinaři mají skvělá vína...
Výpis článků
Apulijské vedro, neapolská pizza, sklizeň v Kampánii, teror pohostinnosti, poklidná Umbrie, rychlé Montalcino a nakonec i Prosecco. Výživný týden! Začalo to saunou ve Foggii a skončilo lijákem v Alpách. Chvíli z téhle cesty budu žít, jak mentálně tak...
Spousta lidí má Německo za nudnou zemi nudných lidí a nudné kuchyně. Snad jen auta, víno a fotbal jsou ochotni vzít na milost. Ale ono je to ošklivě zkreslené faktem, že většinou touhle zemí prosvištíme po dálnicích a bereme ji pouze jako tranzitní n...
Ech ty toskánské západy slunce. Ty jsou srovnatelné snad jen s těmi umbrijskými. Během jednoho týdne jsem si užil obou variant. V prvním případě vystínované kopečky naježené kopími cypřišů, v případě druhém hrdé Orvieto na tufovém ostrohu. A k tomu i...
Člověk má tendenci nadávat na aktuální nařízení shora. Unie nám přikazuje, kolik kde smíme sázet a jak se to může jmenovat. Pravidla denominací (třeba VOC Znojmo) zase určují jaké odrůdy jak zpracovávat. Moudří nám hloupým říkají, že máme pít zodpově...
Nebylo to v plánu, ale po Proweinu jsem se cítil stále nenaplněně (xxx blog). Do této duševní poloprázdnoty přišla nutnost doplnit Prosecco i Kampánii, naléhavý kamarádův požadavek na cestu kamkoli a konečně i vzkazy vinařů, ať do verony na veletrh u...
Minulou sobotu jsem si přivstal a vyrazil k západu. S každým litrem drahocenného černého zlata bylo třeba se mazlit, ale i tak jsem měl před polednem naloženého Wolfa a o dvě hodiny později protahoval kosti v Rheingau u johannisberského zámku. Oblíbe...
Historie vína je plná kuriózních momentů. Šampaňské coby produkt omylu, cestovní ctnost z nouze v podobě portského, zkažené hrozny u zrodu vznešených bobulových výběrů. Jeden takový moment má nyní výročí. Nedal vzniknout novému druhu vína, zato velmi...
K narozeninám jsem si nadělil cestu. Bylo to nutné. Mazlil jsem se s předpověďmi pro jih Itálie, hledal si ubytka, ladil s vinaři program. V pátek po poledni jsem požehnal rodině a ponořil se do papežského konkláve ve stejnojmenné audioknize. "Habemu...
POZN. Tenhle článek jsem v červnu 2025 opomenul vložit na web, takže je lehkým anachronismem Už Mirek Dušín radil, že skákat bez osmělení do vodu je holý nerozum. A tak jsem si před italskou misí střihnul úterní moravský rozvoz až k Frýdku-Místku a ...
Teplý večer mě vyvedl na terasu poněkud předimenzovaného ubytování, do sklenky jsem si vpravil VOX Rosé od mnichů z Via Caritatis, pustil si francouzské šansony a v troubě zapekl zbytky. Ucyklistěn, klidný, spokojený. Provencalsky modré okenice napro...