BLOG vinný

  Z regálu na mě vyčítavě hleděly tři poslední láhve frizzante, otevření vinného bistra v Litomyšli s každou schůzkou nabývalo na reálnosti a poslední italská cesta probehla kdesi ve ztracených zákoutích mlžných hor mé paměti ...

WSET Course 3rd Level se nazývá epizoda mého života, již jsem absolvoval letos v dubnu. Spoustu mi toho nadělila (za spoustu peněz) a spoustu odhalila. Zase jsem si potvrdil, že nikdy nebudu VĚDĚT. Ale také jsem se dokopal a nastartoval vyhasínající ...

Do Itálie jsem se tentokrát vypravil se synkem. Jeho trojka z fyziky mě utvrdila v tom, že ho namísto blyštivé akademické dráhy a uznání čeká jen sprosté tahání kartonů jako jeho otce - uč se řemeslu, prevíte! A aby trest bolel, kola jsme přibrali. Z...

Ono je to snad opravdu baví. Vinaře. Jezdit na Podrybnické chutnání. Jak si jinak vysvětlit, že letos dorazili všichni Němci, všichni Rakušani a dva zástupci z Itálie? Vždyť co jsem jim pro jejich prodeje než pouhé smetí... Francesco Maravalle z Vit...

Jak probíhá šílencův 48-hodinový rozvrh? V noci se šílenec přikodrcá z ochutnávky ve Velkém Meziříčí. Ráno vyhází krabice z auta, udělá si součet, odsaje nebohá dítka od X-boxu a donutí je vysát vůz a naštítkovat vína pro jistou firmu, natřikrát apli...

Düsseldorfský veletrh Prowein už se stal pevnou součástí mého vinného roku. Tady mám šanci vybočit z jistého stereotypu cest po svých regionech a známých vinařství. Letos jsem zacílil na Nový svět, protože tam jsem zoufale nevědomý a sklouzávám k neč...

  Nikdy neříkej nikdy, že? Tolikrát jsem Vám odpovídal, že Francii určitě ne. Jen Itálie je dost komplikovaná na to, abych ji dokázal obsáhnout (nikdy ji neobsáhnu). Je to daleko. Zapomněl jsem řeč (již jsem nikdy neuměl). A teď náhle radostně chyst...

O co nám vlastně při pití vína či jiném požívání jde? O pravdu? Ohó, silně pochybuji. Kdo z nás rád slyší, že naše oblíbené neřestivo je nedokonalé, zdraví škodící, nechutné či třeba - falšované. Věříme hercům, že roní pravé slzy, modelkám/modelům, ž...

I cesta může být cíl. Tím se utěšuju během každého výjezdu, kdy sice vidím lán světa, ale skoro se nezastavím. Došlo Elcione, došla barbera, před tuhou zimou jsem si potřeboval nakřečkovat trochu záhřevností z jihu. Pročež Toskánsko, Umbrie, Prosecco...

Hle, vinotéka! Bylo krátce po poledni, slunce svítilo, cíl cesty se blížil - dva muži měli plné právo na veltlín. Vinotéka v Kleinwetzdorfu leží přímo na rozhraní mezi Weinviertlem a Wagramem a těží z umístění v budově krásného muzea oldtimerů. Po p...