PODRYBNICKÉ CHUTNÁNÍ 3.10.2026 - VELKÁ OCHUTNÁVKA

BRUNO, GALILEO, ŽIVOT A ALKOHOL

Giordano Bruno neodvolal a shořel, Galileo Galilei zvolil diplomatičtější cestu přes domácí vězení. Oba hlásali myšlenku proti dogmatu. Z dnešního pohledu se zdá být jejich vyděděnectví nepochopitelným, až směšným. Na druhou stranu - naše dnešní úzkostná honba za nesmrtelností by musela rozchechtat každého Brunova současníka, dožívajícího se stěží čtyřicítky. A je jedno, jestli byl heliocentristou nebo věřil v Zemi coby pupek vesmíru.

Ne, nechci nás stavět do role mučedníků. Do středověkých represí má současné tažení proti alkoholu daleko. Přijde mi však, že v době, kdy je spotřeba alkoholu desetinová proti 18. století, bychom si podobnou hysterii mohli odpustit. Těch umouněných 20 litrů vína na osobu a rok sotva stačí na to, aby se myslící osoba vyrovnala s hovadností přítomnosti.

Mám rád ten moment, kdy stůl při ochutnávce po druhé ochutnávce ožije. Lidé se začnou bavit mezi sebou, osmělují se k dotazům, ozve se smích. Strnulost spadne s beder i upjatých myslí. Je to špatně? Naše životní podmínky jsou nesrovnatelně lepší než ty středověké, zároveň ovšem musíme bojovat s násobně větší informační náloží.

Šílené Ludvíky, Rudolfy či Piuse nahradili Vladimirové, Donaldové či Kimové. Marniví, sebestřední a nesesaditelní. Rveme si žíly nad akciemi, úrokovými sazbami, vzděláním potomků, lajky pod fotkami, účty za energie, planeta nám teplá. Člověk potřebuje své opium. Ne náhodou nadělila příroda tomuhle depresivnímu tvorovi bonusový balíček ve schopnosti produkovat alkohol, adrenalin, provozovat sex bez nutnosti plození.

Nerad zaměňuju slova "alkohol" a "víno". Víno je mnohem víc. Teď a tady ovšem hrdě prohlašuju - alkohol je důležitý. Pokud tenhle příspěvek pověsím na Facebook, nejspíš se (jako už několikrát) dočkám zamítnutí.

Vy, moji zákazníci, mi ale rozumíte. S Vaší podporou v zádech budu Gelileiem, který mravenčí prací přispěl k poznání a přijetí pravdy, i Giordanem Brunem, jenž neodvolal. Alespoň do okamžiku, než se v rámci posílení obecné bezpečnosti života občanů opět zavede trest smrti upálením...