PODRYBNICKÉ CHUTNÁNÍ 3.10.2026 - VELKÁ OCHUTNÁVKA

ŽE PRÝ NENÍ ZÁJEM O ČERVENÉ...

Minulý měsíc jsem četl články o tom, kterak mají italští vinaři starosti s rekordními přebytky červeného vína ve skladech. A hle - poptávka byla promptně nasycena. Ze skladu vinařství Antinori v Cortoně ukradli zloději 30.000 lahví. Škoda 3,5 milionu eur.

Už párkrát jsem o krádežích či falšování drahých vín psal. Rozsahem sice aktuální případ výrazně překračuje obvyklý rámec, ale Antinoriho to nepoloží. Jde jen o kapku v moři luxusních vín, která produkuje po celém světě. Ročně pošle do světa nějakých 20 milionů lahví.

Prostým vydělením dostanete průměrnou částku 117 euro za láhev. Šlo o etikety jako Solaia nebo Guado al Tasso - chuťovky z toskánského Bolgheri. Kdysi jsem se tam bavil s jedním vinařem, profesorem enologie. Řekl mi, že i kdyby se sebevíc snažil, nevyšponuje náklady nad 25 euro.

Nijak zvláštní lítost ve mně tak tento případ nevyvolá. Jestliže někdo dokáže vyrábět tolik vín s takovou marží, mohl by si dovolit zaplatit pár hlídačů a bezpečnostní systém. Ale možná byl zrovna nějaký svátek nebo pauza na oběd. Pak by ty dva kamiony a ještěrky nakládající 50 palet mohly snadno uniknout pozornosti...