4.6. PODRYBNICKÉ CHUTNÁNÍ - Velká degustační akce 200 vín, vinaři, pohoda

Balík se stařenkami dorazil

Zájezd z Mosely dorazil - šest stařenek v balíku. V lidských měřítcích možná v ideálním věku, na víno toho však mají dost za sebou. "Probeflaschen" od Stefana Justena respektive zesnulého vinaře Jakobyho z ročníků 1985 až 1971. Mě teď čeká ochutnávací dřina, abych vybral, co by se Vám mohlo líbit. 

Zatím jsem je zkontroloval za pomoci Coravinu (jehla + argon - ochutnání přes korek). Už tenhle pokus ukázal, že je třeba být opatrný s korky - na těch je stáří znát. Ale vína pod nimi jsou v pořádku. Včera jsem si vychutnal sklenku kabinetu Erdener Treppchen 1979 - vysoká, jantarově zlatá barva, ve vůni med, spíše lehký petrolej, karamelizovaný banán, harmonie.

Doufám, že mi o víkendu přijdete pomoci na Vinnou 1. sobotu - tam se některým podíváme na zoubek. 

archiv_mosela

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení