V tomto suchém bílém cuvée kloubí Thomas Schenk odlišný projev nejstarší révy vinařství. Nejvýrazněji se zde prosazuje aromatické scheurebe. Ewig Leben je název tzv. Grosslage zahrnující skvělé tratě nad Randersackerem, v překladu pak "věčný život". Takže živá voda pro nás!
12% alk., 5,9 g/l zb. cukr, 5,5 g/l kys.alk.