JEZDÍME ZA VÁMI S VÍNEM - MALÁ VINAŘSTVÍ, PRESTIŽNÍ I MÁLO ZNÁMÉ REGIONY

GRIGNOLINO MONTE DELLA SALA

Vlajková loď vinařství z Monferatta

Skladem (17 ks)
Kód: GAU-SAL2
Značka: Gaudio
550 Kč 733,33 Kč / 1 l
Kategorie: GAUDIO

Mladá vinařka Beatrice Gaudio se soustředí na výrobu typických piemontských odrůd a propagaci krásné oblasti Monferatto. 

Málo známá odrůda je monferattským pokladem – grignolino vždy patřilo na šlechtické stoly.

Vinifikace: 21 dní macerace na slupkách, lisování, 18 měsíců zrání v 700-l sudu a 6 měsíců na láhvi.

Svůdná temně rubínová barva. Dlouhý pobyt v sudu dává vínu eleganci, hloubku a měkké třísloviny. Kandovaný pomeranč, káva, vanilka, muškátový oříšek. Skvělý kousek pro vychutnávače.

Alkohol:             14,0 %
Zb. cukr:             1,0 g/l
Kyselina:            5,6 g/l

Servírovací teplota: 16-18°C