BLOG vinný, Strana 10
Co je automobilistům Ženevský autosalon, toť vinařům PROWEIN. V německém Düsseldorfu letos vystavovalo zhruba 6000 firem, na druhé straně stánků pak postávalo na 60.000 zvědavců. Veletrh je otevřený jen pro odbornou veřejnost. Pokud jste tedy ještě n...
Výtečná hodnocení, šlechtický titul - trochu jsem se obával, jestli to celé nebude moc hogofogo. V záloze jsem si držel ještě pár dalších tipů, kdyby to u Eserů neklaplo. Nevyužil jsem je. Z Desirée Eser a jejího manžela vyzařuje chuť zlepšovat se, r...
Německý únor není o nic lepší než ten český. Venku je vlezlo a padají nepublikovatelnosti. V šenku Zum Kleinen Ortsgericht ale hučí kamna, ryzlink z Klosterbergu chutná stále víc a místňáci se pomalu trousí na skleničku. Trochu jako zakázaná sekta v ...
Proč Franky? Protože sylván! Tahle odrůda byla u nás začátkem 20. století naprosto běžná. Dnes se vinaři novou výsadbou dostávají k podílu kolem 1 procenta. A zatímco u nás jsme si pěstovali müllerkové moře, Němci čile přemýšleli a konali, až je z ...
V zásadě jde o přesun z bláta nikoli pod okap, ale pod pukající hráz přehrady. Vnímáte-li oslavy Silvestra jako invazivní i na polosamotě, Florencie se nejeví jako řešení. Nicméně novoroční útěk do Itálie už je nám tradicí a tohle město byl dlouhodob...
Až na pár výjimek, kde hrozny ještě čekají na mráz, je sklizeno. Na Mosele a v Rheingau končila sklizeň až v posledním říjnovém týdnu. Tou dobou už bylo u Wolfa všechno v plném kvasu a já mohl nabízet první vína od Wernera Reichardta. Všem vinařům je...
Na podzim bývám neklidný jako starý Brůna u své studně. Čím dál víc mě baví ochutnávat vína ještě nehotová, syrová, divoká. Otravuju své drahé vinaře dotazy, jaká bude sklizeň, jaká je sklizeň, jaká byla sklizeň (má zásoba německých a italských sloví...