5.11. ZIMNÍ PODRYBNICKÉ CHUTNÁNÍ - Nákupní degustační akce - rezervujte si místa

VOX ROSÉ

Krásně rozvoněné rosé od mnichů z Provence

Skladem (38 ks)
Kód: CAR-VOXROSE2
Značka: Caritatis
295 Kč

Hrozny pocházejí z výše položených vinic vystavených mistrálu - pro zdůraznění aromatické stránky a svěžest vína.

Světlá, narůžovělá barva indikuje svěžest vína. Aromatická stránka skýtá skutečný požitek a odráží se i v chuťovém projevu. Květiny a exotické, především citrusové ovoce. Pěkná kyselinka dodává vínu radostný, vřelý projev.

Vinifikace probíhá velmi podobně jako u bílých vín - bez nakvášení a tedy s minimálním kontaktem se slupkami. Nízká teplota kvašení pomáhá zdůraznit aromatickou složku a uchovat svěžest vína. Po šest měsíců leží na kvasinkách s občasnou batonáží (promícháváním).

Grenache - 90%
Syrah - 10%

alk: 13%