BLOG vinný, Strana 7
I cesta může být cíl. Tím se utěšuju během každého výjezdu, kdy sice vidím lán světa, ale skoro se nezastavím. Došlo Elcione, došla barbera, před tuhou zimou jsem si potřeboval nakřečkovat trochu záhřevností z jihu. Pročež Toskánsko, Umbrie, Prosecco...
Hle, vinotéka! Bylo krátce po poledni, slunce svítilo, cíl cesty se blížil - dva muži měli plné právo na veltlín. Vinotéka v Kleinwetzdorfu leží přímo na rozhraní mezi Weinviertlem a Wagramem a těží z umístění v budově krásného muzea oldtimerů. Po p...
Jak spolu souvisí výtvarno, hudebno, trhaviny a víno? Tahle otázka Vás jistě trápí celý život. Slyšíte skladbu a cosi se ve Vás vzmáhá, cosi tam roste. Stojíte v galerii a civíte na obraz. Může to být rovná černá čára nebo třeba Šebestián ošípený ja...
Nikdy nic nikdo nemá míti za definitivní. Co radostných nejistot víno skýtá! Připravuji si skromný historický panel a jsem napjat, co z toho vyleze. A víte, co mě na tuhle myšlenku přivedlo? Staré rosé. Kdo by to řekl? S lehkým odporem jsem v pon...
"Tati, proč tu ti Italové mají takový bordel?" zeptal se mě synek při vyjížďce z kempu do blízkého městečka. "Protože jsou... jiní," odvětil jsem důstojným eufemismem. Když nás cyklostezka nemilosrdně vyvrhla přímo na autostradu spojující Řím a Livor...
Trápí Vás sucho? Trávník žloutne, květiny plihnou jako Adéla než zhltla věrného Gerda a žíznivá půda praská? Pokud byste nebyli mými oblíbenými zákazníky, poslal bych Vám nyní tučnou fakturu na hydroporadenství a meteokonzultaci. Já totiž vím, jak na...
Na veletrhu Prowein v Německu se mladí domácí vinaři snaží demonstrovat svou energičnost, nespoutanost, prezentovat se jako "easy riders" současného vinařství a přitáhnout tak mladé pijáky, udělat z vína "cool" záležitost. Italské Vinitaly pořádané o...
Druhý květnový víkend se ve vinařských oblastech na Dunaji nesl ve znamení otevřených sklepů. Wine Frühling ve Wachau, Kamptalu a Kremstalu nebo Frühlings Erwachen ve Wagramu - společným jmenovatelem bylo dobré, především bílé, víno. A ještě něco. Z...
Ve 12.30 zasedám s k vertikální degustaci Champagne Lanson Noble Cuvée Brut (2002-2000-1998-1989). Čtyřicet minut perfektna. Ve 13.10 somruju na slečně v Chile bublinkaté vinné pivo. V 16.15 plavu v zeleném hutnu vůní olivových olejů z Marche a fanta...
Čauky těhulky, měl bych asi začít, abych si získal pozornost gravidního publika. Víno v těhotenství, hmm. Kdysi se nám doma sešly vinou komunikačního nesouladu dvě bedýnky nealkoholického vína Carl Jung. Vinou nesouladu s manželčinými nároky na chuť ...