DEGUSTACE: PRAHA 24.4.2018 OD 19.00 * 7.4. BAR PODRYBNÍK U LITOMYŠLE - REZERVUJTE SI MÍSTA

Thomas Schenk a sladká dvojka

Schenk_RotlingJak Thomas Schenk slíbil, tak učinil. Ještě před Vánocemi stihl přivést do lahví alespoň 2015-bacchusdvě vína. "Abych měl taky co prodávat," směje se v poloprázdném skladu. "Chtěl jsem ještě něco suchého, nejlépe scheurebe, ale to si postavilo hlavu a nechce prokvasit dosucha," líčil mi mladý vinař 5. prosince. Víno je rozvoněné, určitě bude stát za pití, ale nechce se mu...

Zpět k těm poslušnějším. Bacchus si vydobyl pevné postavení a šestnáctka na tom jistě nic nezmění. Opět dostáváme krásně rozvoněné, lehoučké víno s příjemným zbytkovým cukrem kolem 17 gramů. Dvojici pak doplňuje nováček v naší nabídce - ROTLING.

Ani tady nečekejte nic složitého - jde ostatně o dost kuriózní spojení červených a bílých hroznů. Ty jsou současně sklizeny a společně vylisovány (míchat červené víno s bílým je zakázáno). Výsledkem je světle načervenalé víno velmi svůdné chuti a s podobným zbytkovým cukrem jako u baccha. A odrůdy? Červená Domina a bílý Müller Thurgau.

Tady je koupíte

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.