Naši vinaři

Každý z nich je jiný, přesto je však mnohé spojuje...

Každý z vinařů má v naší nabídce své pevné místo - nepřekrývají se, nýbrž doplňují. Reichardt je zcela jiný nežli Woditschka, Trenzovy rýňáky se naprosto liší od těch Kleinových, přestože oba vinaře dělí snad 100 metrů, Wolfova červená vína nemají nic společného s těmi Reichardtovými. A aby toho nebylo málo, Villa Rubini přináší opět něco docela nového a neopakovatelného.

Chci, aby jste měli z čeho vybírat, aby pro vás byl nákup vína na jednu stranu dobrodružstvím, zároveň aby jste si v mé nabídce našli své jistoty. Podle toho vyhledávám i vinaře. Zastupují pět známých vinařských oblastí, šestici vinařů. Každý z nich má svou jasně čitelnou filozofii, strukturovanou nabídku a stabilní kvalitu. Všichni jsou ochotní o své práci mluvit, ale také naslouchat, co zajímá vás.

Vinaři v Německu, Rakousku i Itálii jsou v obtížné pozici. Konkurence je zde podstatně tvrdší nežli u nás. Z ohromného tlaku na cenu a kvalitu můžete těžit vy, protože špičková vína získáte za velmi příznivé ceny. Prohlédněte si nabídku a vyberte, co je vám nejbližší. A pokud se chcete dozvědět něco víc, stačí napsat nebo zavolat - rád vám podám bližší informace. Zároveň tak získáte přístup k pozvánkám na ochutnávky, prezentace a další akce.

A jak vybírat?

BÍLÁ VÍNA

W. Reichardt - Suchá, lehká, jednoduchá vína. Perfektní pro větší společnost a delší pití, kdy víno má probouzet, a nikoli unavovat. Velmi svěží "pijácká" vína. Veltlín, vlašák, rulanské šedé, muškát žlutý, chardonnay...

R. Woditschka - Pravý opak. Elegantní, plná, extraktivní vína s nádherným buketem. Vhodná i pro kratší archivaci. Veltlíny, rulandské bílé, skvělý sauvignon blanc, tramín...

M. Wolf - Lehká, svěží aromatická vína často s patrným zbytkovým cukrem a mineralitou. Tramín, sylvánské, rulanské bílé, scheurebe...

M. Trenz - Nádherně čisté, elegantní rýňáky zdůrazňující mineralitu. Skvěle hierarchizovaná nabídka od suchých až po vysoké přívlastky.

M. Klein - Rýňáky ze staré školy. Použití sudů a omezení reduktivní technologie má za následek plná, nazrálá vína často s patrným petrolejovým tónem. Vychutnávací vína.